독거남 오늘의 3분 요리 마파두부

최근 즐겨먹는 음식 중에 하나가 마파두부인데요. 레토르트 마파두부 소스만 있으면 간단히 먹을 수 있어서 혼밥족의 집밥으로는 안성맞춤인 마파두부 소개합니다. ㅎㅎ

마파두부 소스

재료 : 마파두부 소스, 두부 1모, 양파 1개

국내 마파두부 소스에는 고기와 파가 안 들어 간 것도 있어서 다진 고기와 파 약간이 필요할 수도 있어요. 다진고기를 조금 사서 미리 냉동고에 보관해 놓는 것도 방법입니다.

두부를 썰어준다

파를 얇게 썰어준다

1. 양파를 썰어 살짝 볶아줍니다.

2. 두부를 1-1.5cm 간격으로 알맞게 썰어줍니다.

3. 양파를 넣은 냄비 또는 후라이팬에 물을 붓고 물이 살짝 끓을려고 하면 소스를 넣어줍니다.

양념소스

국내 마파두부 소스에도 이게 있나 모르겠네요.

삿포로 여행 때 사 온 일본 마파두부 소스는 곧 떨어지니 다음에 국내산 마파두부 소스로 먹어봐야 할 듯 싶어요.

4. 두부와 마파두부 소스를 넣고 끓기 시작하면 하얀색 가루를 물에 푼 위 사진 소스를 풀어 넣어주면 끝!

마파두부 완성!!

사진은 맛 없게 나왔는데 실제로는 맛은 좋았어요. ^^''

역시 레토르트 마파두부 소스가 완성품인 요리라 두부랑 양파 및 원하는 재료 살며시 넣어주면 맛나게 먹을 수 있을 거에요. 물이 조금 많아 소금을 약간 뿌려줬어요.

이상 독거남의 3분 집밥요리, 마파두부입니다.

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