일본 (레토르트) 카레에 비해 국내 레토르트 카레 제품은 약간 쓴맛이 있어서 즉석 카레 덮밥을 먹기에는 뭔가 허전한 느낌이 들어요. 그래서 돈까스를 이용해 카레 덮밥을 먹으면 어떨까 해서 만들어봤습니다. 돈까스 카레덮밥을 만들어 보자! 우선 돈까스는 아워홈 바삭한 일식 돈카스과 동원 수제 돈까스 이렇게 두 종류를 먹어봤는데 개취 (개인취향)에 따라 다를 수도 있고 튀긴 정도에 따라 식감도 달라질 수 있지만 이번에 먹은 동원 수제 돈까스가 더 나은 듯 했어요. 아직 아워홈도 동원도 돈가스가 남아있어서 일단 있는 거 먹어보면 어느게 더 개인 입맛에 맞는지 알 듯 합니다. 돈까스 카레덮밥 준비물 준비물 : 3분 쇠고기카레, 계란 2개, 양파 조금, 수제 돈가스 1개 계란부침을 만든다 1. 소금을 뿌린 계란을 ..

포스팅을 올리기 전부터 즐겨 먹던 음식 중 하나가 육개장국밥인데요. ㅋㅋ 오늘은 저같은 똥손, 독거남도 만들어 먹기 쉬운 육개장국밥을 소개할까 합니다. 육개장 국밥 만들기 재료 : 오뚜기 옛날 육개장 (레토르트 제품) 1개, 계란, 양파 어쩌다보니 대부분의 국내 레토르트 제품이 오뚜기네요. ㅎㅎ 먹다보니 싸고 맛 좋은 오뚜기 (갓뚜기)가 많아졌을뿐이에요. 레토르트답게 유통기한이 엄청 길다. 유통기한 2020년 1월 옛날 육개장 두 달 전에 산건데 유통기한이 2020년 1월. 나트륨과 방부제는 과다하게 섭취할 수 있겠군, 하며 먹게 됩니다. ㅋㅋ양파를 볶다 요새 식용유를 약간 둘러서 후라이팬에 양파를 볶아요. 불에 달궈진 양파 향이 너무나 달콤하게 느껴지는 게 식욕을 북돋아주는 효과가 있어요. ㅎㅎ 계란을..

더운 여름에 집에서 먹는 별미는 비빔면이 아닐까 싶어요. 올해도 가장 많이 먹은 면 요리인데요. 만들기도 쉽고 먹기도 편해서 집밥 간단 요리에 소개할까 합니다. 사실 누구나 만들 수 있는 요리라 소개 할 필요도 없지만요 ㅋㅋ 비빔면 만들기 재료를 보니 죄다 오뚜기 (갓뚜기)네요. ㅋㅋㅋ 재료 : 양파 반 개, 비빔면 2개 (비빔면은 두 개는 먹어줘야 해요~ㅋ), 참기름, 식초 (2배 식초 굿!) 양파를 후라이팬에 볶고 계란 후라이 하나면 충분하다 지난 번 양파를 솥에 볶았더니 달라 붙어서 이번에는 후라이팬에 기름을 두루고 계란 후라이와 같이 볶았어요. 양파를 올리브 유나 카놀라유, 포도씨유 등과 같이 구우면 아주 달콤한 향기가 주방을 가득 채워 기분이 좋아집니다. ^^* 계란 후라이 대신 미리 준비해 둔..